Arrosticini che sanno di buono, olive all’ascolana al sapore di altruismo, panini farciti di speranza e voglia di riscatto. Questo è il menù che abbiamo scelto per la seconda serata della festa di San Zopito a Loreto Aprutino e lo abbiamo fatto allo stand della Trattoria “Ricomincio da me” –I sapori di una volta, una trattoria che si trova in C/da Scrizzetto 42 a Loreto Aprutino e che grazie all’attenzione da parte dell’amministrazione comunale del paese quest’anno è presente alla festa del patrono. Giustamente, ci verrebbe da dire, perché questa attività di ristorazione nasce da un atto di solidarietà e crediamo che le reliquie di Zopito martire, che dal 1711 custodiamo nella Chiesa di San Pietro, siano il simbolo di quanto dobbiamo sempre più porci dalla parte di chi, errando e perdendosi, abbia voglia di ricominciare.

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