Il 31 luglio, ai Tre Piatti, ritorna il consueto appuntamento con il Tuber Aestivum

Il ristorante Tre Piatti ha smesso di raccontare il territorio, ormai ne fa parte come elemento imprescindibile.

E tutti gli eventi enogastronomici che ha organizzato nel tempo, sono entrati di diritto nella tradizione, quella che si rinnova nella contemporaneità e alza le vele verso il  futuro. I capitani sono due cognati, lo chef Paolo D’Addazio e Marilena Lucerini: così in simbiosi che, non conoscendoli allora, li scambiammo per fratelli, e  così organizzati nei loro ruoli da aver creato un stile 3P, professionalità, passione e perseveranza.

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