Intervista doppia ad Achille Esposito e Luca Pavone, chef che hanno trasformato la passione in un mestiere, con tanta professionalità!

Tra due fuochi…quelli dei fornelli, ovviamente, e per questa intervista doppia, abbiamo deciso di sfidare, in un confronto costruttivo e divertente, due cuochi che hanno realizzato entrambi un sogno: trasformare una passione nel loro mestiere. E lo facciamo nell’anno in cui la cucina italiana è diventata Patrimonio UNESCO, bene culturale immateriale attraverso il quale si raccontano storie, tradizioni e saperi.

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