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Nel mese di dicembre si è concretizzato nelle tappe di un viaggio valoriale nelle due province che più ne caratterizzano la produzione. La Carta ha l’obiettivo non solo di informare il consumatore su provenienza e produttore dell’olio ma anche con quali cibi abbinarlo. Come l’esperienza di quella dei vini, verrà distribuita nei ristoranti e nelle strutture ricettive in modo da valorizzare la tipicità e rendere più profonda l’informazione. Il progetto, oltre il sostegno della CCIAA di Chieti e Pescara, vede coinvolti, in qualità di partners e promotori, il Movimento Turismo dell’Olio Abruzzo, il Consorzio Dop Aprutino Pescarese e Circle Food Comunication. 

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