Prosegue la campagna di promozione del Tondino del Tavo, che da alcuni anni vede l’azione sinergica di produttori, di istituzioni ed associazioni. Venerdì 20 febbraio alle ore 18.30 presso la Dimora Cecchini-Gabrielino Ristorante Relais di Picciano, un tavolo di lavoro racconterà questo particolare legume e gli effetti benefici legati al suo consumo. Oltre ad essere presidio Slow Food, il Tondino vanta un Consorzio di Tutela e una Comunità di prodotto e territorio sostenuto e promosso dal GAL Terre Pescaresi. Dopo il convegno, moderato da Gianluca Marchesani, una cena di degustazione per la quale è prevista necessariamente la prenotazione.

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