C’è anche Spoltore tra i protagonisti dei riconoscimenti 2026 dell’Accademia Italiana della Cucina. Il Premio Dino Villani, riservato al produttore che si sia distinto nella lavorazione artigianale di un prodotto alimentare di rilevante qualità organolettica, realizzato con ingredienti nazionali tracciabili e con una ben identificata tipicità locale, è stato assegnato all’Azienda agricola San Panfilo di Filippo Cerulli Irelli per La Scrucchiata. Si tratta di una confettura appartenente alla tradizione contadina, ottenuta da uve di vitigni autoctoni a bacca rossa di Montepulciano d’Abruzzo.

LEGGI TUTTA LA NOTIZIA - SPOLTORE NOTIZIE.IT